完美体育·(中国)官方网站讯（石城县市场监督管理局 黄坚）为扎实推动国家食品安全示范城市创建、落实食品安全“两个责任”工作，筑牢食品安全防线，连日来，石城县市场监管局按行业分类，组织召开了多场国家食品安全示范城市创建工作推进会暨创建国家食品安全示范城市培训会，各生产企业、餐饮单位、学校、小作坊、便利店等食品安全负责人共计110余人参加。
培训现场，市场监管局工作人员逐条逐项对国家食品安全示范城市现场点位创建要点、食品安全“两个责任”重要性及食品安全管理要点等方面为参训人员进行集中培训讲解，督促他们严格落实食品质量管理和索证索票、进货检查验收等制度，推动食品安全“两个责任”落实落细，围绕日管控、周排查、月调度制度的落实、记录填写。工作人员还就食品从业人员注意事项、日常台账的建立、食品标识标注等问题，进行了具体指导，切实清除食品安全风险隐患。
培训会要求，各相关责任人要对照创建标准认真开展自查自纠、查漏补缺，压实工作责任，定期开展食品安全管理员和从业人员食品安全培训和考核，打造食品安全示范单位。于此同时，还要抓好宣传工作，要利用横幅、LED显示屏等加强食品安全知识宣传，积极营造创城宣传氛围，不断提高民众对食品安全的满意度、创城知晓率。
下一步，石城县市场监管局局将对食品安全“两个责任”落实情况加强监督检查力度，有效消除食品安全隐患，全力推进国家食品安全示范城市创建工作。
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