完美体育·(中国)官方网站讯（韩野）为全力保障2022年高考期间食品安全，长白山市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，提早介入、主动作为，充分发挥市场监管职能作用，圆满完成2022年高考期间食品安全保障工作。

考前检查，全面评估。对考生驻点酒店现场进行全面检查评估，并出具《重大活动食品安全保障检查评估报告书》，提前审核驻点酒店高考期间菜谱。联合教科局、应急局等部门对驻点酒店开展安全检查行动，确保高考期间食品安全。突出重点，加强监管。重点检查考场周边超市、食杂店、餐饮服务单位等食品经营业户，重点对从业人员健康、食品原料控制、餐具清洗消毒等环节进行检查，严厉查处无证经营、经营来源不明、“三无”、无中文标识、超保质期、腐败变质等食品以及常温存放冷藏食品等行为。共检查食品经营业户117家次。

加大抽检，消除隐患。结合2022年度食品安全抽检计划安排，开展校园食品安全监督抽检，依法核查处置抽检不合格食品，及时公布抽检结果。高考前发布食品安全消费提示，普及食品选购、餐食选择等食品安全知识，引导学生和家长科学饮食消费，不购买“三无”食品。提倡不聚集用餐，分餐或使用公勺公筷，优先选择烧熟煮透的食品和减盐、减油、减糖的健康餐食，共发布食品安全提示2篇，抽检学校食堂6家次，抽检食品8批次。驻点保障，全程监督。派出执法人员驻点保障，全程监督考生用餐制作过程，重点对食品原料采购验收、粗加工、餐具消毒、加工烹饪、备餐、分餐、食品留样等实施全程监控，对每餐食品原料进行快检。要求餐饮单位在制作过程中必须烧熟煮透，餐具确保消毒保洁，食品规范留样。高考期间，共保障21餐次、7497人次就餐，圆满完成食品安全保障工作。

下一步，长白山市场监管局将持续加大监督检查力度，采取有力措施，确保中考期间食品安全，为莘莘学子保驾护航。