完美体育·(中国)官方网站讯(韩野)为进一步加强全面恢复营业后的食品安全监管,全面保障节日期间食品安全,近日,长春市市场监督管理局新区分局开展了节日食品安全专项检查和新区各部门复营主体食品安全联合检查,为辖区百姓创造安全放心的食品环境。
明确重点对象 夯实主体责任
专项检查以辖区内农贸市场、大型商超、餐饮服务机构为对象,8个市场监管所对辖区内的复营食品经营单位采取全面全方位的检查;联合检查以抽查为主,重点抽查了林园路市场、欧亚商超创意路店、活力汇、北湖吾悦广场、欧亚超市北湖店等经营单位的食品安全情况。在检查中要求各经营主体要严格落实主体责任,持续强化意识,主动排查隐患,营造放心食品环境,保障百姓“舌尖上的安全”。
明确重点内容 严查食品安全
检查主要内容包括:一是严查餐饮服务单位经营场所卫生清理,保持经营场所环境卫生干净清洁;二是严查疫情期间储存的食品,防止超过保质期食品进入餐桌;三是严查餐饮用具清洗消毒,规范餐饮具消毒管理;四是严查从业人员健康管理,严防有碍食品安全疾病人员上岗。
“双检查”行动累计出动执法人员418人次,检查食品生产经营单位391家,共计发现问题4个,均已当场对商家下达责令整改通知书,并在时限内验收完毕。下一步,新区分局将继续强化监管力度,加强食品安全专项监管,严防违规经营,严查风险隐患,提高风险防范,保障辖区内良好的食品安全环境。