完美体育·(中国)官方网站讯(韩野 孙红)为做好高考期间食品安全工作,保障考生、家长和监考教师饮食安全,四平市梨树县市场监督管理局充分发挥食品安全监管职能,全力做好高考期间食品安全保障工作,为高考顺利进行保驾护航。
驻点监测,筑牢食品安全防护墙。指派经验丰富的执法人员对高考定点供餐食堂和考点周围的餐饮服务提供企业实施驻点全程监测,对食品加工操作过程进行全程监管,对餐饮具清洗消毒、食品原材料的购进及加工操作、食品添加剂使用、食品留样、从业人员晨午检等重点环节严格把关,防止食品安全事故发生。
快速检测,消除食品风险隐患。指派专业技术人员对使用的蔬菜、水果、肉类进行农药残留、瘦肉精的快速检测,使食品安全预警前移,扩大食品安全控制范围,及时排查和消除风险隐患。
加强值守,严控突发食品事件。进一步健全和完善应急预案,严格落实领导带班制度和24小时值守制度,确保12315投诉举报热线畅通。食品安全监管人员确保手机24小时畅通,时刻保持与定点供餐食堂和餐饮服务企业的密切联系,确保一旦出现异常情况,能够迅速控制事态,及时妥善处理。
梨树县市场监督管理局将严格落实重大活动食品安全保障工作要求,严格检查督导,保证参考学生、家长及监考教师的食品安全,为高考顺利进行提供有力保障。