完美体育·(中国)官方网站讯(刘静慧 韩野)为进一步加强2022年度长春市朝阳区学校及校园周边食品安全监管工作,提升校园食品安全水平,长春市市场监管局朝阳分局积极开展学校食堂、校内食品超市、配餐单位及周边食品经营者的食品安全监管工作,多措并举,全方位保障师生饮食安全。
强化食品安全排查。朝阳分局组织精干力量,对辖区150余家各类学校(含托幼机构)开展开学前食品安全督导检查工作,做到压力逐级传导,监管责任到人,确保不落一校、不落一户,将工作落到实处。围绕营业资质、人员管理、加工流程、原材料采购、索证索票、加工环境等方面,全面排查安全隐患,督促经营单位全面开展自查、自纠工作,对发现的问题,责令经营单位限期整改,确保整改效果和质量,同时,开展食品安全进校园活动,提升师生食品安全观念,营造良好氛围。
强化配餐单位管理。针对辖区内为学校配餐的单位,朝阳分局深入生产一线,通过对企业现场加工环境、加工流程、加工设备的现场检查,及时发现问题,提出整改意见,督促企业立即整改。要求企业不得制售高风险食品,禁止企业为学校提供高盐、高油、高脂餐品,与此同时,加强对配餐单位工作人员培训工作,通过PPT演示、相关食品安全规范解读、现场演示等多种形式,提升配餐单位食品安全风险意识,掌握规范操作技能。
强化校园周边食品安全监管。朝阳分局对校园周边200米范围内的食品生产经营者,开展逐户走访检查,将垃圾食品、“五毛”食品、辣条等高盐、高糖食品列为监管重点,坚决禁止销售具有潜在危害的各类食品。与此同时,对学生频繁光顾的麻辣烫、米线、奶茶、炸制品、散装零食等经营场所,着重督导检查。对于在校园周边食品安全监管工作中发现的违法违规问题,朝阳分局正在依规依法调查、侦办中。
下一步,朝阳分局将继续压实学校食品安全监管工作责任,提高校园周边执法督导力度,以高压态势强力推进学校及周边食品安全各项工作,坚决防范校园食品安全事故的发生,全力保障师生餐桌上的安全。