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长春市宽城区开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动

2022-02-25 18:03来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:韩野

完美体育·(中国)官方网站讯(刘静慧 韩野)为全面加强市场监管领域食品安全工作,守住食品安全底线,大力保障群众食品安全。长春市市场监管局宽城分局按照《市场监管总局开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的通知》要求,组织开展了全覆盖、高标准的食品专项检查活动。

强化组织领导,层层压实责任。长春市市场监管局宽城分局局长杨洪斌高度重视,立即制定实施方案并亲自主持召开专项行动部署会议。会同各所形成工作合力,细化任务分工,责任落实到人。会议要求将年初“节前食品大检查”走访活动中发现反馈的食品安全问题与本次专项行动相结合,确保此次检查整体推进、高效落实。

坚持问题导向,全方位重点排查。宽城分局监管人员从生产环节、流通环节、中央厨房集体配餐以及冷链食品等多方面入手,开展大排查、大走访。对重点食品、重点区域、重点环节进行一一排查,主要检查各企业是否严格建立全过程记录制度;是否使用霉变、受到污染等不合格原料进行生产加工;是否存在标签、说明书虚假标注等风险隐患问题以及进口冷链食品生产经营单位是否落实“提前 24 小时报备”制度、落实“三专、三证、四不”和“证物一致”的相关要求,认真排查食品安全隐患,牢牢守住不发生区域性、系统性食品安全风险的底线。

按照“四个最严”标准,实现标本兼治。宽城分局将检查过程中发现的问题严格按进度整改,并对各企业进行有针对性指导,将有可能出现的食品安全隐患从源头上消除。对存在的违法违规行为,立即严肃处理,依法立案查处,严厉打击一切食品安全违法行为。