完美体育·(中国)官方网站讯(刘静慧 韩野)民以食为天,食以安为先。为切实加强食品安全监管,促进食品安全治理体系和治理能力现代化,长春市市场监管局汽开分局积极探索食品安全智能化监管模式,不断提升食品安全监管的精准性与可靠性。
近年来,汽开市场监管分局充分运用信息化手段,改进监管方式,提升监管效能,创新搭建“智慧监管远程监控系统”,打造“互联网+食品监管”新模式,结合“智慧监管移动终端”,多元化运用网络监管,有效解决监管力量薄弱、监管机构信息化建设总体滞后等问题,保障辖区餐饮单位规范经营,守护辖区百姓“舌尖上的安全”,助推汽开区餐饮食品安全监管水平再上新台阶。
“智慧监管系统”是运用在辖区集中配餐企业的远程监控系统,实时采集、分析食品生产加工现状,为监管工作提供精准依据。监管人员通过“互联网+”监管的实时画面,及时发现问题并进行规范,第一时间排查风险隐患。该系统打破了时间和空间的限定,实现了监管人员同时对多企业的监管,节省人力成本的同时,又可实现不间断精准监管,大大提升了日常监管的效率和质量。“智慧监管系统”开创了“溯源、检测、监控、预警、处理”于一体的新型监管模式,确保食品生产经营过程可视、可追溯、全覆盖。
在此基础上,分局利用“食品安全智慧监管移动终端”,监管人员只需要“扫码”即可对辖区市场主体进行食品安全日常监督检查,检查结束即可自动生成监督执法文书,大大提高了工作效能。
目前,汽开区内所有餐饮服务单位和食品生产经营单位已全部纳入“食品安全智慧监管移动终端”数据库,分局将继续拓展和延伸“智慧监管远程监控系统”和“食品安全智慧监管移动终端”的运用,努力打造食品安全事前、事中、事后全过程监管,用信息化提升监管效能。