完美体育·(中国)官方网站讯（吉林市市场监督管理局龙潭分局 马杰） 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）（以下简称《标准》）将于2025年2月8日正式取代2014版。按照《中华人民共和国食品安全法实施条例》的规定，食品安全标准公布后，食品生产经营者可以在食品安全标准规定的实施日期之前实施。虽然2024版GB 2760有近一年的过渡期，考虑到食品配方的调整需要时间，有些修订内容还会涉及到标签的换版，为确保食品生产企业合规生产经营，涉及修改事项的企业及时对配方和标签进行复核、调整，吉林市市场监督管理局龙潭分局积极开展2024版《标准》宣传工作。

一、线上发力、培训企业

吉林市市场监督管理局龙潭分局组织龙潭区食品生产企业集中参加线上专题培训，并通过微信群发放电子宣传材料，便于企业学习掌握食品添加剂相关知识，及时掌握国家及行业标准变化。

二、实务学习、提高意识

吉林市市场监督管理局龙潭分局组织执法人员和经营主体共同学习，内容结合标签类恶意投诉处理实务，让执法人员处理投诉举报更加专业、熟练、也促进企业提高此类风险防范意识，督促经营主体从自身管理上预防标签类恶意投诉。

三、现场检查、重点约谈

执法人员走进糕点、肉制品等企业，现场了解企业实际生厂加工和经营情况，对生产线和操作工人的现场加工情况进行检查，并对龙潭区重点食品生产企业开展约谈提示，提示各经营主体及时根据新标准要求调整生产工艺和食品添加剂的使用剂量，确保相关品类、相关指标合格合规。

下一步，吉林市市场监督管理局龙潭分局将持续加大对食品生产企业的监管力度，通过日常检查和专项检查相结合、学习培训和约谈处罚相结合的方式，加强龙潭区食品生产企业食品安全主体责任意识，防范化解食品生产领域食品安全隐患，确保食品生产企业严格落实食品安全各项规章制度，严把进货查验关、生产过程控制关、出厂检验关，切实履行食品安全主体责任，全力保障“舌尖上的安全”。