完美体育·(中国)官方网站讯（刘静慧 韩野）为有效保障第二十届蛟河长白山红叶旅游节和国庆节期间食品安全，9月28日，蛟河市食品安全委员会办公室组织市市场监督管理局、市农业农村局、市教育局、市文化广播和旅游局、所辖区属地政府联合开展食品安全联合检查，重点对蛟营畜禽屠宰有限公司、拉法山、红叶谷旅游景区及周边、学校食堂及嘉邦团膳配餐公司和燕莎超市进行了实地检查。
在畜禽屠宰企业，联合检查组重点对屠宰车间、畜禽检疫证明、档案管理及官方驻场兽医在位和履职情况进行了检查。
针对旅游节和国庆节旅游高峰期，联合检查组重点对我市旅游景区及周边流通环节食品安全进行了检查。着重对景区及周边食品经营者主体资质、进货查验及记录、食品贮存条件、人员健康证明、散装食品防护措施等方面进行了检查和现场指导。要求景区内市场主办方负责人严格落实食品安全主体责任，从事直接入口食品经营者要持有健康证明方能入场经营。
在餐饮服务环节检查中，蛟河市嘉邦团膳配餐公司及学校食堂在制度建立、生产加工流程和布局、执行进货查验制度、加工制作、餐饮具清洗消毒等关键环节做的均比较规范；
为保证节日供应安全，联合检查组在燕莎超市重点对节日消费量大的鲜肉、米面油、饮料、乳制品等进行了重点检查，着重查看了肉制品检验检疫证明、从业人员健康证明、进货查验记录制度落实情况。
此次联合检查，在规范各环节经营行为的同时，也为两节期间蛟河市食品安全提供了有力保障。
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