活动中，检查组先后来到幼儿园、职工食堂、群众关注度较高的餐厅及学校等场所，深入用餐区、后厨、食品库房、操作间等进行检查，围绕从业人员健康管理和个人卫生、食品安全标识与保质期限、原材料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生等方面进行检查，并就检查发现的问题责令立即整改。
在检查过程中，执法人员督促经营者自觉增强疫情防控和食品安全责任意识，加强食品安全管理，定期开展自查自纠，聚焦群众关注度高的餐饮服务单位，引导餐饮服务提供者自觉守法经营，推动行业强化自律自管，及时消除风险隐患，确保食品安全。
此次活动旨在通过让社会各界广泛参与食品安全管理工作，充分发挥社会监督效能，从“小切口”入手，带动“大实践”，营造食品安全社会共治的良好氛围，扩大食品安全监督公众知晓率和社会影响力，全面提升餐饮服务质量安全，增强群众的获得感、幸福感、安全感。
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