完美体育·(中国)官方网站讯(刘静慧)为进一步加强重点食品安全治理工作,确保重点食品安全,珲春市市场监管局依据《延边州重点食品专项整治工作方案》的通知,在全市范围内开展生产环节蜂蜜产品专项整治工作。
工作现场
此次专项自四月起持续三个月时间,针对四个方面指标进行专项检查:一是原料是否存在原料采购把关不严,从非正规渠道采购原料或采购劣质原料,致使原料农兽药残留超标的行为。二是生产加工过程中是否存在掺假造假、违规添加其他物质或食品添加剂的行为。三是是否存在不按照标准和工艺要求组织生产,关键环节控制制度、出厂检验制度、全过程记录制度不落实等问题。四是生产环境是否符合要求,设备使用保养是否及时到位,人员操作是否正规有序等其他可能造成二次污染的问题。
通过本次专项检查,共出动执法人员10人次,检查蜂产品生产企业4户次(包括停产企业2户)。实现全覆盖监管。确保了蜂产品的食品安全,提升蜂产品质量水平,促进蜂产品企业健康持续发展。