完美体育·(中国)官方网站讯（张伟嘉）为切实做好2021年高、中考期间食品安全保障工作，长春市汽开市场监管分局精心组织、合理安排、压实责任，立足“早部署、早对接、早排查”的“三早”战术，全力为汽开区广大考生及家长营造安全的食品安全环境。

早部署——划干分净，不留盲区

5月31日，汽开分局召开高、中考期间食品安全保障专项工作部署会，结合实际，制订保障工作实施方案与突发事件应急预案，将辖区监管职责依照分工划干分净，责任落实到人头，任务落实到手头。积极落实“驻点监管”制度，指派专人对考点进行驻点保障，将各项监管措施落到实处，确保各项工作有序开展。

早对接——提前介入，人物同防

提前与高考供餐单位开展对接，高度重视“人员”与“物料”的双重防控。一方面督促企业做好相关人员健康状况登记、体温监测，统一安排未接种新冠疫苗的从业人员接种疫苗；另一方面对食品原料进购、加工、餐饮具清洗消毒等方面进行“全链条”监督检查。此外还积极参与考试当天菜谱定制，杜绝选用季节性高风险食物，确保高考期间用餐安全。

早排查——网格覆盖，消除隐患

分局联合汽开区多部门对考点进行考前专项排查，主动体验用餐过程，及时发现细节问题，从餐食分发流程到用餐地点选择全方位进行业务规范指导。根据考点周边情况，以考点周边宾馆、考生及考务人员集中食宿场所、食品经营单位为重点，开展拉网式全覆盖食品安全大检查，全面排查安全隐患。截至目前，分局共出动执法人员24人次，检查配餐单位4家，考点周边食品经营业户12家，酒店宾馆3家，餐饮单位16家。

高、中考期间，汽开市场监管分局将持续深入开展食品安全专项检查，全程驻点指导，防范风险隐患，确保广大考生“舌尖上的安全”。