完美体育·(中国)官方网站讯（延明泽）2021年3月15日是第39个“3·15”国际消费者权益日，吉林市市场监督管理局、吉林市消费者协会召开“3·15”新闻通报会。

会上集中通报了2020年度法规、抽检监测、食品、药品、医疗器械、化妆品、知识产权、标准化、特种设备、网络监管、消费环境、价格、特殊食品、广告、消审等领域相关工作及数据。

会上吉林市市场监督管理局食品生产监督管理处处长李崇明进行通报。

食品安全关系到百姓的生命安全和身体健康，也关系社会稳定和经济社会发展。2020年，我们将食品安全监管作为一项重要民心工程来抓深抓实，严格贯彻“四个最严”要求，强化责任监管，守土履职尽责，创新监管方式，坚守安全底线，有力维护了江城百姓的食品安全，保障了消费者的合法权益。

深入推进许可制度改革，推动便民措施落地。全面推行许可便民化，优化许可事项、缩短许可时限，食品生产经营许可审批由原来20日缩短到10日，完成229户食品生产企业新办、变更许可审核发放，有力保障了食品生产企业顺利复工复产。全覆盖推行“食品经营许可告知承诺制”，对申请人书面承诺符合经营许可的条件和标准，行政许可机关简化许可程序，一次性当场或者5个工作日内发放食品经营许可证，变事前审批为事中事后监管，实现许可便民利民，全年实施“告知承诺制”办理食品经营许可证2445户。

强化新冠疫情防控，保障进口冷链食品安全。超前谋划，精准部署，全力做好食品生产经营环节疫情防控工作。组织食品生产经营企业复工复产，排查外地返吉来吉从业人员304人，组织3892户食品生产经营单位参加企业复工复产疫情防控知识网络培训，培训从业人员9793人次；检查食品生产企业（小作坊）1328户次、食品经营单位3690户次，消除食品隐患118个。强化进口冷链食品监管，对60户非食品生产经营者从事冷藏冷冻食品贮存业户实施备案管理，监测从事进口冷链食品生产经营单位593户、从业人员9448人；开展进口冷链食品排查管控，追溯管控厄瓜多尔进口冻虾、大连凯洋公司海产品、黑龙江正大食品等13个批次涉疫产品24870公斤，封存涉疫食品5327公斤。推进吉林省进口冷链食品追溯管理，指导注册贮存进口冷链食品冷库73户、进口冷链食品经营单位212户，录入进口冷链食品追溯信息5500多条。

推进示范超市创建，提升农贸市场规范化建设水平。推进“放心肉菜示范超市”创建，指导昌邑区欧亚商都超市和磐石市欧亚购物中心超市2户企业获得省级“放心肉菜示范超市”称号；推进食用农产品批发市场规范化建设，督促指导批发市场优化升级改造，完善场内巡检和抽样检验制度，实现4家农批市场入场销售者建档率、食品安全管理制度上墙率、统一销售凭证使用率、食用农产品检查制度落实率四个100%。

全面实施校园食品安全守护行动，保障学生“舌尖上的安全”。以学校与幼儿园食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边食品经营单位为重点，采取集中培训、入校宣传、学校自查、联合整治等综合性手段，突出整治从业人员健康管理、食堂设施设备管理、经营场所环境卫生、食品原料采购与贮存、食品分装、食品运输、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节，规范经营行为，落实主体责任，整治突出问题。对6户向学校供餐的集体用餐配送单位实施食品加工全过程管控、信息化监督，保障配送餐安全；指导学校完成学校食堂食品安全自查2185户次，培训食堂从业人员2697人次；集中开展食品安全进校园宣传活动，结合主题班会和食品安全公开课，发放食品安全宣传资料20余万份；开展校园食品安全专项检查，检查学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营者2739户次，约谈学校食品安全负责人36次，监督学校食堂整改66户，查处各类食品安全突出问题115个，有力保障了在校师生“舌尖上的安全”。

实施食品质量安全提升行动，推动食品生产经营单位管理升级。推进食品生产企业质量安全提升，指导2户乳制品企业完善冷链贮运管控、严格产品出厂检验、建立实施HACCP体系；指导2户大型肉制品企业建立实施原料供应商审核制度，全面实施HACCP体系，企业自检自控率达到100%。经过连续三年的综合治理，682户食品生产加工小作坊生产经营条件得到了较大改善，持证经营率达到了100%。全力推进餐饮业食品质量安全提升，开展“寻找笑脸就餐”活动，实施餐饮服务食品安全量化分级管理提档升级，指导258户餐饮服务企业升级为餐饮服务量化A级单位，提升食品安全管理等级。推进学校食堂“明厨亮灶”建设，通过打造可视化厨房，实现食品安全社会监督和社会共治。全年共完成学校食堂“明厨亮灶”建设927户，其中中小学校和幼儿园902户、大学食堂25户，“明厨亮灶”实施率达到100%。大力推进信息化明厨亮灶建设，依托大数据、云平台，建设“互联网+明厨亮灶”学校食堂285户，实现信息化监管和社会化监督双提升。

实施食品安全专项整治行动，打造安全放心的食品安全消费环境。关注群众关心的热点难点问题，保护消费者的合法权益，以农村假冒伪劣食品、肉制品、网络订餐等为重点品种，以旅游景区、建筑工地等为重点场所，全年组织开展20余项食品安全专项整治行动，打击食品安全违法违规行为，净化食品市场经营环境。开展农村假冒伪劣食品治理行动，检查食品经营主体10205户，检查批发市场、农贸市场等各类市场855个次，监督指导261户食品经营单位完成食品安全问题整改；开展肉品质量安全专项整治，对集中交易市场、商场超市、肉品专营店及冷冻库进行全面排查，检查肉品经营主体816户，检查批发市场、农贸市场等各类市场279个次；对37户肉制品生产企业和加工小作坊开展检查，肉制品负责人抽考率达到100%，肉制品生产企业原料审核把关率达到100%。开展网络订餐规范与提升整治行动，对美团、饿了么两大网络订餐平台进行行政约谈，落实平台主体责任；强化网络订餐送配餐管理，完成2022名外卖骑手新冠病毒核酸检测工作，实行“无接触配送”，保障最后一公里配餐安全；开展网络订餐的整治与规范，排查入网餐饮服务经营者7136户，督促232户网络餐饮商户完成问题整改，对1328户存在资质不合格、无实体门店等问题的入网商户予以下线处理，取缔无证经营网络商户9户，确保了消费者网络订餐安全。