完美体育·(中国)官方网站讯(延明泽)3月1日开始,敦化市市场监督管理局联合教育、卫计部门对全市各中小学校、幼儿园校园食品安全、疫情防控等工作进行了检查。
本次联合检查采取学校自查、检查组全覆盖检查和按照省州两级“双随机、一公开”部门联合抽查抽查方式进行,重点检查学校食堂、集中供餐配送单位、学校及周边食品经营店的新冠肺炎疫情防控工作、食品安全主体责任、食品安全管理人员和从业人员培训考核、食品原辅料采购贮存、大宗食品进货查验等内容。
检查组坚持“早发现、早预防、早整改”的原则,对检查中发现的问题或隐患苗头,检查人员及时告知被检查单位,并督促其按要求整改落实到位。同时,对学校、幼儿园食品安全工作提出指导性意见,督查其严把原材料进货、餐饮操作加工、食品留样、餐饮具消毒、餐厨废弃物处置以及工作人员健康检查等关口,建立健全食品安全管理制度,组织食品突发情况应急处置预案演练,切实保障校园食品安全和广大师生身体健康。 目前为止,此次联合检查,共出动人员72人次,检查各类学校、幼儿园食堂28家,校内及校园周边商店、小食杂店41家。