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延吉市市场监督管理局开展汉堡餐饮店专项检查

2020-07-17 16:38来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:李玥

完美体育·(中国)官方网站讯(王志辉 延明泽) 延吉市市场局根据3.15晚会曝光的“汉堡王”存在使用过期食品原材料进行加工食品行为统一安排部署,对全市涉及汉堡店及涉及制作销售汉堡的餐饮店进行专项检查。

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检查过程

共检查汉堡王1家,肯德基6家,麦当劳1家,其他制作销售汉堡店33家。主要对其进货凭证、原材料及辅料储存保管、汉堡面包是否过期、废弃油处理等情况进行检查。

通过检查,发现以下问题:部分商家存在自用食材与销售食品原材料混装情况;部分商家厨房环境不够整洁;部分商家进货台账、记录不齐全。执法人员对已发现的问题当场责令其立即整改,并对商家进行规范化指导。

下一步,延吉市市场局将继续对全市其他制作销售汉堡的餐饮店进行检查,并对此次存在问题的商家进行回头看,保障辖区市民饮食安全。