完美体育·(中国)官方网站讯(长春市市场监督管理局南关分局 张春澍)为切实做好食品安全监管工作,保障广大群众食品安全,营造安全祥和的节日氛围,近日,长春市市场监管局南关分局结合长春市“三攻坚一清理”专项行动的工作部署,全面开展食品安全专项检查。
防范风险隐患,聚焦重点品种监管。以乳制品、肉制品、糕点、酒类等节日热销产品为重点品种,以商超、市场等人员密集场所为重点区域,以检查是否存在假冒伪劣食品、是否超过保质期等情况为重点环节。全面开展监督检查,督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任,及时排除食品安全风险隐患。
加大排查力度,强化餐饮服务监管。结合“三攻坚一清理”专项行动的工作要求,重点对餐饮服务单位环境卫生进行专项整治,确保食品加工处理区域整洁干净,就餐区域整洁干净,餐厨废弃物清理干净,加工和食品容器、工具洗消干净,门、窗、玻璃洁净明亮。竭力提升所有餐饮服务单位食品保障质量和就餐环境,目前已完成双轮排查全覆盖。
坚持问题导向,实现靶向网格监管。各市场监管所对辖区餐饮服务单位、食品生产单位、食品流通单位进行分类监管,聚焦12315、12345派件集中体现的突出问题,有针对性地对辖区商户进行靶向监管。对于发现的食品安全隐患,现场责令商家改正并定期复查确认整改效果,对发现的违法行为直接交由执法大队立案调查。
下一步,南关分局将进一步落实“三攻坚一清理”专项行动的部署要求,持续加大食品安全监督检查力度,严厉打击各种违法行为,为广大人民群众营造一个舒心、安心、放心的食品消费环境。