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七台河市“五措并举”强化小麦粉生产企业监管

2020-06-08 14:30来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:张慧

完美体育·(中国)官方网站讯 (张慧)据黑龙江省市场监督管理局网站,为切实保障疫情防控期间食品质量安全,七台河市市场监督管理局全面开展全市小麦粉生产企业监督检查,重点对原材料采购、进货查验、生产过程、出厂检验、原料及成品库存等关键环节控制情况进行检查。

为支持企业复工复产,严格落实《七台河市食品生产小作坊疫情防控工作措施》《食品生产企业复产复工指导意见》,包括领导体系、责任分工、排查制度、日常管控、后勤保障、应急处置等内容。监督指导企业执行体温监测、扫码和戴口罩等疫情防控措施,结合食品质量安全监管工作,认真督促与指导食品企业开展爱国卫生运动、食品生产加工场所(包括地面、墙壁及设施设备用具等)要开展经常性的全面清洁、消毒,有清洁、消毒记录。

严防来源不明及不合格安全指标的粮食流入食品生产企业,做好索证索票。

严防企业原料及成品贮存不当产生真菌毒素问题,重点对仓储、成品库环境情况进行了现场勘验指导。

督促小麦粉生产企业开展自查,对产品重点指标进行单项检验,确保食品符合食品安全国家标准。

指导企业提高标签标识规范化水平,建立符合标签标识相关法律、法规规定,符合《预包装食品标签通则》(GB7718)、《预包装食品营养标签通则》(GB28050)等食品安全标准要求;转基因食品的标识符合《农业转基因生物标识管理办法》等相关法律法规规定。