9日上午，黑龙江省农业委员会副主任李世润就黑龙江粳稻产业发展做了主题演讲。

李世润说，黑龙江粳稻产业发展底蕴深厚，生产发展优势突出，稻米品质享誉全国，是全国粳稻生产第一大省，粳稻种植面积6000多万亩，年产优质水稻600多亿斤，可加工优质大米400多亿斤。2016年5月，习近平总书记考察黑龙江时，给予龙江稻米高度赞誉。黑龙江水稻生产优势突出，大米品质好、口感好、市场销路好。按照习近平总书记的指示，我们要发挥优势，稳定发展水稻生产，完善水稻生产、科技、市场服务体系，做大做强水稻产业经济。

李世润说，本届大米节汇聚了国内外稻米界的精英名萃，我们将抓住这次难得的机遇，加强交流，广泛合作，发力把黑龙江优质粳稻产业做大做强，为国内外消费者提供优质、绿色、营养、健康、安全的美食，当好引领粳稻产业发展的排头兵。下一步，黑龙江省将从六个方面入手发展绿色优质水稻生产，做大做强水稻产业经济。

一是育良种。瞄准国际一流稻米标准继续加大外观、口感性能都好的水稻品种培育研发力度。二是建基地。深入推进农业“三减”，大力开展绿色有机水稻生产，打造全国最大的绿色有机粳稻生产基地，增强优质稻米市场供给能力。三是强基础。加大对水田基础设施的投入，加快三江平原等大中型灌区和提水泵站等控制性工程建设，扩大地表水灌溉面积，逐步退出井水灌溉。四是上加工。围绕“粮头食尾”和“农头工尾”，建立一批示范基地、示范企业，发展水稻精深加工，延长产业链，实现水稻“吃干榨尽”，增加水稻产业各环节收入。五是搞营销。加强大米品牌指导、管理、交流，规范行业发展。开展大米产后分级、包装、仓储、物流、营销，推行日剂量包装、可视化消费、定制式销售、会员制服务，实现既优质又优价。六是严监管。继续加大农产品质量安全监管，从种植环节入手，严把农业投入品关。加强对大米品牌地理标志产品证明商标和驰名商标保护，使稀缺大米资源卖出好价钱，实现农民增收、企业增效、财政增税、品牌增值、市场增信的目标。