完美体育·(中国)官方网站讯（孙策 逯扬）为切实保障人民群众的生命健康，维护市场公正有序，及时整治辖区肉类市场安全隐患，全面提升辖区肉类产品治理水平，切实保障广大消费者合法权益，鹤岗市市场监督管理局向阳分局开展严厉打击肉类产品犯罪专项整治行动。

两端共检，全面整治。鹤岗市市场监督管理局向阳分局对辖区内肉类产品的生产者，批发市场、零售市场等直接以肉类产品作为销售标的的销售者以及对冷冻肉加工进行成品销售的餐饮机构进行全面排查。执法人员走访了辖区内的农贸市场、超市、双汇冷鲜肉等批发零售场所，同时对辖区内客流量大、肉类等冷冻食品消耗快的餐饮机构进行彻查，对其生肉加工、储存环境和温度、索证索票全覆盖排查。

检查现场   图片来源：鹤岗市市场监督管理局向阳分局

确定检查范围，明确检查重点。首先，重点检查了肉类产品的来源是否合法、检验检疫是否合格、加工过程是否规范、销售环节是否存在欺诈行为等，具体表现为检查生产经营企业食品安全主体责任、“日管控、周排查、月调度”机制的落实情况，国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明进行查验，是否存在使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品，是否以其他畜禽产品生产假冒肉制品等行为。同时，还对肉类产品的储存、运输条件进行了严格检查，防止因储存、运输不当导致的食品安全问题。其次，对生产经营企业的其他冷冻产品如冷链海鲜、冷链速食食品等进行同步检查，确保冷冻产品的食品安全；最后，检查企业经营执照是否完备、生产销售行为是否规范等。

本次专项整治行动共出动执法人员72人次，发现1家工厂更衣室未设立鞋柜、食品添加剂未设立专柜，执法人员已责令该户限期改正。通过本次专项整治行动，有效遏制了肉类产品犯罪行为的势头，肉类生产企业和经营主体的守法意识明显增强，肉类市场秩序得到有效规范。大部分生产经营主体能够自觉遵守法律法规，严格落实进货查验、检验检疫等制度，肉类产品质量安全水平有了显著提高。

下一步，鹤岗市市场监督管理局向阳分局将持续加强对肉类产品市场的日常监管，建立长效监管机制，将专项整治与日常监管有机结合起来，防止肉类产品犯罪行为反弹。进一步加大宣传力度，深入开展肉类产品安全知识和法律法规宣传教育活动，提高经营企业的守法意识和消费者的自我保护能力。加强执法队伍建设，定期组织执法人员参加业务培训，提高执法人员的综合素质和执法水平，提升执法效能。