完美体育·(中国)官方网站讯（记者王志辉）牡丹江市“明厨亮灶”建设工作进入核验阶段，为保障“明厨亮灶”建设成果，交流工作经验，9月4日，牡丹江市市场监管局组织进行“明厨亮灶”建设核验工作，牡丹江市政府食安办副主任、市场监管局副局长朱玉光参加会议并讲话。
活动现场 图片来源：牡丹江市市场监管局
本次核验在牡丹江市东安区环江南街进行，各县（市）区按实际情况选派代表参加本次核验工作。通过实地走访检查、登录监管平台调查等方式，对牡丹江市东安区接入平台的142家餐饮单位进行核验工作，并深入牡丹江市环江南街示范店后厨进行现场检查。同时，扫描“食安码”查看后厨情况，针对发现的设备问题，由电信公司工程师进行解答并记录整改。
检查完毕后，由牡丹江市东安区工作人员进行“明厨亮灶监控平台”操作讲解，重点对辖区内餐饮单位的进销台账、留样台账、消毒台账进行线上检查演示。讲解完毕后，各县（市）区进行经验交流，确定本阶段工作方向，明晰工作目标，以便更好进行“明厨亮灶”建设。
广告刊例