完美体育·(中国)官方网站讯（赵金秋）为进一步规范食品流通市场秩序，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，大庆市市场监督管理局联合城管委露天市场管理办公室和属地局，组织开展对大庆市乐兴夜市和义耕夜市专项检查行动，确保夜市食品安全与规范经营。
执法人员现场对夜市进行检查 图片来源：大庆市市场监管局
检查过程中，执法人员对夜市内的各个食品摊位进行了全面细致的排查。严格检查食品的来源渠道，仔细核对进货凭证、供应商资质等，确保食品来源可追溯。对于一些自制食品，监管人员详细询问原材料的采购地点和加工过程，坚决防止使用不合格原料。现场约谈夜市经营管理者，重点强调其在夜市食品安全管理中的主体责任，要求夜市经营管理者市场负责人切实履行管理职责，加强对入场食品经营者的监督管理，定期检查食品摊位的卫生状况、食品安全信息公示情况，并建立健全食品安全应急预案，提高对突发事件的应对能力。现场快检蔬菜、水果等食用农产品的农药残留是否符合国家食品安全标准，结果显示均为合格。同时，对食品加工过程进行严格监督，检查从业人员是否持有健康证，操作是否规范，是否佩戴口罩、手套等卫生防护用品。
对于检查中发现的索证索票、食品贮存、信息公示等方面的问题，现场交由属地局进一步跟进，并督促属地局加强问题整改和日常监管，规范市场内摊贩提高食品经营质量管理水平，保证食品安全。
此次联合检查行动，进一步规范了大庆乐兴夜市的经营秩序，提高了摊主的食品安全意识。大庆市市场监督管理局将持续加大对各类市场的监管力度，全力为市民营造安全、放心的消费环境。
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