牡丹江市通过公开招标，确定该市东安区兴隆镇跃进村红霞蔬菜专业合作社为牡丹江市冬春蔬菜储备企业，储备时间为当年11月15日至次年4月15日，目前，冬春蔬菜储备工作正按计划进行。

蔬菜是城乡居民日常消费的主要副食品，随着居民生活水平提高和消费方式的改变，居民自储秋菜的数量呈下降趋势，对冬春蔬菜市场的依赖程度增加，而冬春两季是我省蔬菜生产淡季，特别是冬春两季极端天气突发多发，易引起城市蔬菜市场异常波动。

为了做好城市冬春蔬菜储备工作，2019年牡丹江市将土豆和圆葱列为蔬菜储备计划，共计1270吨，其中土豆1000吨、圆葱270吨。牡丹江市商务局代表市级冬春季节蔬菜储备领导小组与承储企业签订委托储备合同。该市建立了冬春季节蔬菜储备日常管理和台账系统，确定补贴政策，规范操作流程，严格资金监管，对蔬菜质量安全全程监管，并做好日常蔬菜价格监测、市场波动报告和价格监管，维护蔬菜市场价格正常秩序。该市还开辟绿色通道，为储备蔬菜投放车辆发放通行证，保证通行畅通。

与此同时，承储企业认真负责蔬菜储备在库的日常管理工作，并接受商务、财政等有关部门的监督检查，严格执行市级蔬菜承储计划与轮换管理等有关规定，确保储备数量真实，质量合格、储存安全。出现应急情况需要动用时，承储企业将无条件按下达计划所规定的时间、品种、数量、价格和流向组织调运。

据了解，红霞蔬菜专业合作社作为牡丹江市蔬菜生产批发企业，现有8座库房，可同时储备6000吨的易储备蔬菜，一至两周内可以反复进行周转，企业现平均每天蔬菜到货量在60吨左右，除了在牡丹江及周边县市批发销售外，还辐射俄罗斯远东地区。2019年11月中旬，该企业储备蔬菜品种分别为土豆、园葱、胡萝卜、甘蓝、紫甘蓝等，总储备量在3000吨，预计在2019年12月至2020年春节之间进行反季节批发销售。此外，红霞蔬菜专业合作社还与福建、广东、云南、海南、山东等蔬菜种植主产区保持常年合作，货源充足，随时对库存进行补充，保证市场供应。（德健宇 李晓婷 孙昊）