完美体育·(中国)官方网站讯（记者王志辉）为进一步规范养老机构食品安全管理，切实保障入住老人的饮食安全，近日，拜泉县市场监督管理局联合民政部门对县域17家养老机构食堂进行全面检查。
检查组根据各部门职能对养老机构进行全方面检查，做到行业牵头、属地管理、部门监管，形成条块联动、齐抓共管局面，确保养老机构规范经营。
拜泉县市场监管局重点查看养老机构证照是否齐全；进货查验和索证索票制度是否落实；三防设施是否配备到位；环境卫生是否干净整洁；从业人员是否具有有效的健康证件；是否使用超过保质期、腐败变质等食品原料；餐饮具是否清洗消毒到位；食品留样等记录是否齐全等。对检查中发现的具体问题现场指导，明确整改期限，责令整改到位，防止类似问题再次发生。
本次检查共发现问题隐患28项，下达责令改正通知书17份，进一步规范了养老机构食堂食品安全主体责任的落实。
下一步，拜泉县市场监督管理局将继续抓好养老机构食堂食品安全工作，加大日常监督检查力度，同时督促养老机构强化落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，建立健全养老机构食品安全长效管理机制，不断提高养老服务工作水平。
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