完美体育·(中国)官方网站讯(范剑锋) 近日,临泽县蓼泉镇市场监管所结合国家食品安全示范城市创建工作,组织开展肉类产品质量安全专项检查。目前,共检查食品生产经营单位19家,抽检生猪产品9批次,合格率100%,发现经营过期肉制品的违法行为1起,扣押不合格食品27瓶(袋)。
检查现场 图片来源:临泽县蓼泉镇市场监管所
此次检查以生鲜肉品、熟食、预包装肉制品为重点检查对象,核对生产经营者的证照许可事项与实际经营情况是否相符,检查设施设备配备是否齐全、运行是否正常,审查从业人员是否持有有效的健康体检证明,查看产品的外观性状、标签标示是否符合食品安全标准,了解各项管理制度是否落实到位,同时对食品安全示范城市创建的相关知识作了宣传讲解。重点检查了生鲜肉、肉类半成品、熟食的购进验收记录、检验检疫合格证明和食品添加剂的使用情况,并对4家肉铺经营的生猪产品进行了抽样,严厉清查无合法来源、标签标示不合格、不按要求存储及超过保质期的产品。
检查现场 图片来源:临泽县蓼泉镇市场监管所