完美体育·(中国)官方网站讯(杨晓惠)近日,兰州新区市场监管局联合商务和文化旅游局、中川园区市场监管局开展春节前旅游景区及周边餐饮单位食品安全督导检查,保障广大游客春节期间玩得开心、吃得放心。
截至目前,共检查餐饮单位12家,发现个别餐饮单位就餐环境卫生不整洁、冷藏冷冻设施内生熟食混放混存、餐饮具消毒不规范、晨检记录不全、操作间内存放带外包装食品原料等问题隐患41条,现场监督指导整改完成32条,下发责令改正通知书4份,限期整改9条。
本次检查以中川小镇、西部恐龙园及周边餐饮服务单位为重点,详细检查餐饮服务单位从业人员健康证明及晨检制度落实、原材料进货查验、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生及“三防”措施是否达标到位等,同步对“日管控、周排查、月调度”主体责任落实及制止餐饮浪费各项措施落实情况进行检查。