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平凉庄浪县开展学校食品安全排查整治暨年度校园食品安全考核工作

2024-01-12 16:10来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站讯(冯文亮 席汉海)为进一步贯彻落实省、市、县校园食品安全排查整治专项行动动员部署会议精神,近日庄浪县市场监管局联合县教育局,采取“四不两直”方式,组织开展全县学校食堂食品安全排查整治暨年度校园食品安全考核工作。

此次整治重点对各学校食堂证照资质、委托经营行为、两个责任落实、人员培训教育、采购索证索票、供货商评价管理、餐用具洗消保洁、食品存储摆放、设施设备维护、加工操作规范、场所环境卫生、有害生物防治、智慧监管平台应用、反餐饮浪费执行、检查督导问题整改等进行了全面细致的督导检查。并按照《庄浪县学校食堂食品安全量化考核办法(修订)》有关标准,结合现场检查、资料审查和日常检查情况,对各学校食堂年度食品安全量化进行了等级评定。

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现场检查 图片来源:庄浪县市场监管局

截至目前,共检查各级各类学校食堂41户,排查风险隐患问题11条,责令整改9户,评定A级良好食堂18户,B级较好食堂21户,C级一般食堂2户。下一步,将持续加强学校食堂及食堂承包经营企业的食品安全监管,强化校园食品安全知识宣传培训,抓好各学校食堂食品安全管理制度落实、加工操作过程控制、风险隐患问题整改,坚决守住校园食品安全底线,保障广大师生饮食安全。