完美体育·(中国)官方网站讯（兰州市西固区市场监管局 刘静）近日，兰州市西固区市场监管局先锋路市场监管所组织执法人员开展网络餐饮服务食品安全专项检查，加强网络餐饮服务食品安全监管，切实保障人民群众网络餐饮消费安全，增强群众在网络餐饮服务方面的安全感、获得感。共出动执法人员20人次，随机抽查经营单位15家，责令改正3家。
检查餐饮网店的现场 图片来源：兰州市西固区市场监管局 刘静 摄
督促指导，规范行为。通过开展集中培训，要求入网餐饮服务提供者全面落实食品安全主体责任，在网络平台如实公示资质信息，从环境卫生、清洗消毒、人员管理、进货查验、加工制作、餐具和包装材料安全洁净等方面进行自查，特别是不得将订单委托其他食品经营者加工制作。
线上线下，同步监管。对辖区入网餐饮服务提供者进行随机抽查，查看网络平台公示信息是否与实际一致、是否合法有效；现场检查是否按照许可证载明的主体业态和经营项目从事经营活动；是否按照《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规要求规范加工制作过程；配送的食品外包装是否张贴食安封签等，确保网络销售的食品与实体店的质量安全保持一致。
检查餐饮网店的现场 图片来源：兰州市西固区市场监管局 刘静 摄
数字赋能，社会共治。充分利用现有视频设备，全力推进实施“后厨直播”，指导督促入网餐饮服务提供者主动公开加工操作过程，自觉接受社会监督，逐步建立企业自律、社会共治、数字赋能的治理体系，提升食品安全保障水平。
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