完美体育·(中国)官方网站讯(张掖市甘州区北街市场监管所 王雅珍)为进一步加强校园食品安全工作,切实增强在校师生食品安全责任意识,有效预防校园食品安全事件发生。近日,甘肃省张掖市甘州区市场监管局北街市场监管所全面开展辖区校园食品安全专项检查,严把食品安全关,守护校园食品安全。
检查现场 图片来源:甘州区市场监管局北街市场监管所
检查人员深入辖区学校食堂,对食堂设施设备、加工环境、食品留样、清洗消毒、人员管理等关键环节及储藏间货物、索证索票、进货查验和台账记录等情况进行全面检查,指导工作人员对就餐、加工、储存等场所进行清理、消毒,督促经营者严格执行食品进货查验、索证索票、餐饮用具消毒等各项食品安全管理制度,认真排查食品安全隐患,对检查中发现的问题,现场立即整改。同时,同步为校园师生开展了食品安全法律法规宣传教育,进一步提升广大师生责任意识、风险意识和安全意识,共同筑牢校园食品安全防线,守护师生美好“食”光。
下一步,北街市场监管所将持续加大对学校食堂监督检查力度和食品安全科普知识宣传力度,坚决杜绝超范围经营、使用过期食品等问题,及时督促学校食堂落实食品安全各项管理制度,进一步增强经营者食品安全主体责任意识,确保师生食品安全得到有效保障。