完美体育·(中国)官方网站（景泰县市场监督管理局 周燕荣）今年以来，甘肃白银市景泰县一条山镇市场监管所多措并举全面推动食品安全“两个责任”工作扎实有序开展，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，精准防控食品安全风险隐患，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

会议现场 图片来源：景泰县市场监督管理局

开展包保干部业务培训，加强专业指导。对全镇包保干部落实食品安全“两个责任”开展培训，培训就落实好食品安全属地管理责任从文件要求、任务清单工作分解、分层分级包保工作注意事项、落实食品安全属地管理责任平台使用、督导发现问题闭环处置等五个方面做了详细讲解。指导C、D级包保干部熟练掌握陇上食安一体化监管平台和手机执法APP应用操作，督促包保干部每季度对包保经营主体至少开展1次督导，确保各项工作落实到位。截至目前，一条山镇已全面完成2023年第一季度和第二季度督导，督导率100％，第三季度督导工作有序进行中。

会议现场 图片来源：景泰县市场监督管理局

强化企业主体责任培训，提升企业主体意识。组织辖区内市场经营主体召开落实食品安全“两个责任”工作培训会，围绕食品安全、餐饮服务操作规范、索证索票落实等向经营主体讲解食品安全信息化的平台注册及陇上食安商户端APP使用流程，指导经营主体认真落实“日管控、周排查、月调度”管理制度，进一步细化工作，提高平台注册率，持续推动经营主体守牢守好食品安全底线。

培训现场 图片来源：景泰县市场监督管理局

注重督导与指导相结合，提升管理水平。结合日常检查对经营主体食品安全“两个责任”落实情况进行入店督查与指导，要求经营主体主动扛起食品安全主体责任，充分发挥食品安全管理员作用，加强食品从业人员培训，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，对督查出的问题，指导经营主体按要求整改落实，切实把食品安全放在心上、抓在手上、落实在行动上。