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张掖市甘州区市场监管局开展校园及周边食品安全专项检查

2023-02-16 10:51来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:邢丹

完美体育·(中国)官方网站讯(甘州区市场监督管理局 李建新)春季开学季,甘肃省张掖市甘州区市场监管局严格重点领域监管措施,专项开展校园及周边食品安全检查工作。

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检查现场图片来源:张掖市甘州区市场监督管理局

在检查过程中,工作人员一是重点督促学校严格落实食品安全校长(园长)负责制、完善健全学校食品安全管理机构,全面落实食品安全风险日管控、周排查、月调度工作机制;二是仔细检查学校食材采购贮存、库存产品清理、索证索票、从业人员卫生健康管理、加工操作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节;三是全方位、无死角开展学校周边的餐饮店、食杂店等食品经营单位监督检查,杜绝“三无”产品、过期变质食品、“五毛”食品等不合格食品进入市场。

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检查现场图片来源:张掖市甘州区市场监督管理局

截至目前,该局共出动执法人员620人次,共检查学校食堂108家,校园及周边食品经营单位486家。针对检查中发现的问题和隐患,执法人员现场进行指导并提出整改建议。下一步,该局将继续加大学校食堂及其周边食品经营店的监督检查力度,同时对检查出的问题进行“回头看”,全面排查和整治食品安全隐患,切实保障广大师生食品安全。