完美体育·(中国)官方网站讯(周宝铭) 为巩固提升校园食品安全排查整治专项行动成效,守牢校园食品安全底线,6月13日开始,甘肃西和县市场监督管理局组建6个工作组协同乡镇市场所,结合集中整治群众身边不正之风和腐败问题专项行动工作,对全县57所学校食堂开展“回头看”检查,确保校园食品安全形势得到稳定提升。截至目前,共检查学校食堂26户次,通过西和市场监管公众号发布校园红黑榜8期,立案8起,并公布校园典型案例2起,罚款金额16200元。
执法人员检查学校食堂 图片来源:西和县市场监督管理局
此次“回头看”检查,主要针对前期检查发现的部分学校食品留样不规范;留样柜无温度显示;购进食材未索取电子一票通,票据未按月装订;设施设备未清洗维护,冰箱未消洗除霜,冰箱内乱堆乱放;食品安全管理制度落实不到位,日常记录(食品留样记录、废弃物处理记录、消毒记录、晨检记录)未严格落实;食堂“三防”不到位,食品添加剂使用管理不规范等问题是否整改落实到位,对整改不到位或者未整改的学校食堂,按照相关法律法规进行处罚,同时发布红黑榜进行警示,通过综合治理,高效提升校园食品安全水平。