完美体育·(中国)官方网站讯（张瑜）近日，武山县市场监管局积极开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查，织密食品安全防护网，护航春季“开学第一餐”，维护好广大师生“舌尖上”的安全。共检查学校食堂及周边食品经营主体23户次，消除和排查食品安全风险隐患3个。
开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查 图片来源：武山县市场监管局 张瑜 摄
此次专项检查重点查看食品安全“两个责任”落实情况，强化校长第一责任人责任，重点围绕从业人员健康管理、后厨环境卫生、食品原料进货查验、索证索票、食品贮存条件、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节。检查中执法人员要求学校食堂要严格落实食品安全管理制度，增强主体责任意识，为“互联网+明厨亮灶”的实施打好基础。对于在检查过程中发现的问题，执法人员现场督促整改，做到校园及周边重大餐饮服务食品安全问题早发现、早控制、早报告，严防食物中毒及食源性疾病的发生。
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