完美体育·(中国)官方网站讯（马莉） 为进一步加强散装食品安全监管，持续规范散装食品经营行为，有效解决当前散装食品品种多、销量大、包装简陋、安全隐患较多等突出问题，近日，张家川县市场监管局积极协调各市场监管所开展销售环节散（裸）装食品专项整治工作行动。
检查现场 图片来源：张家川县市场监管局
此次检查对县区集中交易市场、商场、超市、食杂店等展开拉网式检查，并逐一登记建立台账。执法人员就散裸装直接入口食品、散装食用油、酱油、食醋、生鲜肉制品等进行重点检查。在检查过程中，一是要求散（裸）装食品经营者严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，加强对食品安全管理人员、从业人员的健康管理及培训考核；二是散装食品储存、运输过程中不符合食品安全要求、销售过期、变质、假冒伪劣散装食品的，根据散装食品保质期限和贮存要求，定期检查库存散装食品，及时完善储存条件、清理过期变质食品。
此次专项检查共出动执法人员153人次，检查散装食品经营户309户,商场超市12家，集中交易市场2个，对8家未建立进销货台账的经营户进行了现场指导督促整改。下一步，张家川县市场监督管理局将加强散装食品安全监管，持续加大对此次专项整治的广泛宣传，不断提高散装食品生产经营者的守法合规经营和食品安全意识，提高经营主体对标签标识的认识和重视，保证消费者能充分了解所购买食品的真实信息，全力保障群众购买安全食品。
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