完美体育·(中国)官方网站讯（盛丽娟） 为进一步规范食品摊点经营行为，提升食品摊点食品安全管理能力，有效降低食品安全风险，全面推进高台县创建国家食品安全示范城市工作。近日，高台县市场监督管理局组织召开全县食品摊点集体约谈暨食品安全知识培训会议，全县100余名食品摊点负责人参加了此次培训。
会议现场 图片来源：高台县市场监管局
会议分析总结了近年来高台县食品摊点安全管理工作存在的问题和不足，对2024年食品摊点安全管理工作进行了安排部署，签订了《食品小摊点食品安全责任书》《责任人约谈记录》。结合高台县创建国家食品安全示范城市相关要求以及围绕《中华人民共和国食品安全法》《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》，从证照公示、环境卫生、人员管理、索证索票、明码标价、加工操作、文明餐桌、散装食品管理、餐具洗消、拒食野味等内容进行了细致讲解。同时制作下发了《食品小摊点落实食品安全主体责任清单》，要求摊点经营者按照责任清单严格落实食品经营主体责任，规范食品安全管理工作，不断提升食品安全水平。
会议现场 图片来源：高台县市场监管局
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