完美体育·(中国)官方网站讯(冯文亮 曹显) 为进一步保障辖区食品安全,靠实食品批发单位安全主体责任,从源头上规范食品批发经营行为。近日,灵台县独店市场监管所组织召开了辖区食品批发单位负责人集体约谈会。
会议指出,当前正是创建国家食品安全示范城市的迎检攻坚期,各批发企业要全面靠实主体责任,主动担当,落实批发企业应有义务,全力以赴助力辖区食品零售终端索证索票等规范化管理措施落实到位。
会议要求,辖区各食品批发企业要把好“思想关”,进一步强化风险管控意识,严格落实主体责任,持续合法合规经营,要从食品购进、仓储、销售等各环节全面规范,从细微处入手,全面落实各项规范化管理措施。要把好“进货关”,严格落实进货查验、索证索票制度,细致审核供货企业资质,坚决杜绝从无资质企业进货;要把好“仓储关”,认真开展食品仓库自查规范,坚决落实食品离墙离地、分类分区、防鼠防潮等控制措施,确保在库食品质量安全;要把好“销售关”,严格落实食品“电子一票通”管理措施,做到批发销售食品票货同行、票货相符。