完美体育·(中国)官方网站讯（冯文亮 席汉海） 为进一步规范临期食品销售行为，减少食品浪费，保障广大消费者的知情权和健康权。近期，庄浪县市场监管局结合农村食品安全治理，持续加强临近保质期食品质量安全监管，织密织牢食品安全防护网。

一是加强宣传培训，压实主体责任。加大《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规的宣传力度，向食品经营者明确临期食品界定、专区专柜设立和管理措施要求，并结合典型案例对临期食品管理不到位造成的风险隐患、销售过期食品产生的法律责任进行警示教育，确保食品安全管理人员理解到位、执行到位。

二是加强行政指导，规范经营行为。指导食品销售者建全完善临期食品管理、过期食品下架退市等制度，定期对库存和待销售食品进行检查，主动设立临期食品专区（专柜），集中陈列临期食品，并设置“临近保质期食品销售专（柜）区”消费提示牌。鼓励经营者采取以打折、买赠、降价等促销方式减少食品浪费。

三是加强监督检查，筑牢安全底线。以食品批发企业、大中型超市、乡村食杂店等为重点对象，以饮料、糕点饼干、方便食品、肉制品等保质期短的食品为重点品种，加大市场检查、巡查力度，对未设置专区（专柜）和提示牌、未及时自查清理临期食品的及时进行督促整改，对篡改或标注虚假生产日期、保质期和销售超过保质期食品等违法行为坚决予以查处。

截至目前，共检查巡查食品销售单位1415户次，指导规范设置临期食品专区和消费提示牌75个，查没过期食品34公斤，查处经营过期食品案件5起。下一步，庄浪县市场监管局将持续加强日常监督检查，督促食品经营者加强临期食品管理，严查销售过期食品的违法行为，给临期食品加上更精确的“倒计时”，让消费者买得明白、吃得安心。

水洛镇市场监管所指导大中型超市规范临期食品管理 图片来源：席汉海 摄

城市社区市场监管所开展临期食品专项检查 图片来源：席汉海 摄