完美体育·(中国)官方网站讯（钮丽丽 记者程家武） 为贯彻落实习近平总书记食品安全“四个最严”要求，根据《颍州区2024年市场监管领域食品安全专项整治暨“食安守护”攻坚行动实施方案》的通知，结合阜阳市颍州区2024年初中学业水平体育与健康学科考试食安保障工作，4月16日，阜阳市颍州区市场监管局分管副局长带队，对颍州区学校食堂、餐饮酒店、便利店食品安全进行随机抽查。
校园食堂食品安全制度落实情况检查现场 图片来源：钮丽丽 摄
执法人员重点围绕证照、健康证等公示情况，各项食品安全制度落实、原料进货查验、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、防鼠措施等情况进行检查。现场检查发现部分单位存在冷藏柜内荤素食材混放、留样柜温度不符合要求、排水管道出口缝隙间距大等问题。颍州区市场监管局执法人员现场下达食品安全督查问题清单，要求限期改正。同时向经营者强调要严格落实食品安全主体责任，及时消除食品安全风险隐患。
下一步，颍州区市场监管局将继续加大执法检查力度，以整治促规范，以规范促提升，以提升保安全，坚决守住食品安全底线，切实解决好人民群众吃得健康、吃得安全、吃得放心的问题。
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