人民健康兴百业，食品安全利千秋。5月25日，笔者从安徽省包河区市场监管局获悉，该局认真贯彻落实“四个最严”“党政同责”要求，多措并举编织起保障食品安全“天网”，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。2019年，该区在全市食品安全工作评议考核中继续保持A等级，位列四个城区第一。

强化属地管理、加强全程监管、高效办案调解、重视示范创建、推进食安宣传……包河区市场监管局把好食品安全关“办法多多”。全面推行食品安全网格化监管，该区实现“一街一所”，13个标准化市场监管所已全部投入使用，街镇、大社区食品安全“四员”协管体系进一步完善，全区354名基层“四员”的作用被充分释放。

以点带面，包河区市场监管局打造示范店及示范街区，引领全区各街镇、大社区的食品安全智慧化监管。2019年，该区继续开展“放心肉菜示范超市”创建、推进区级“五好”食品经营示范店创建，4家小作坊顺利完成规范提升，获颁市级小作坊示范单位。12月中旬常青街道春台街被评定为2019年度“安徽省餐饮质量安全街区”，“明厨亮灶”建成率100％。食品安全工作站创新使用“食安指数”对餐饮店评分，引导消费者选择高分场所就餐，促进餐饮服务单位规范经营。

单兵作战不如联合行动。针对不同领域食品安全问题，该局积极与教体、住建、民政等部门开展联合整治，加大对校园及周边、建筑工地、养老机构等重点区域，米面油、蔬菜水果、畜禽水产品等重点品种，网络、保健食品等重点行业的监管，对于违法案件，依法处置到位，注重检查实效，速增质优。2019年，该局共办理食品违法案件263件，案值金额56.95万元，罚没款134.45万元。坚持12315投诉举报热线24小时值班制度，全年累计受理处置食品类投诉举报870件。

该局还引入第三方检测机构加大监督抽检力度，为监管提供技术支撑。全区20个农贸市场快检室还设有快检服务窗口，每日向群众免费开放。每月两次在社区、商超门口开展“快检开放日”活动，大大提升了群众在食品安全监管中的参与和监督作用。

此外，该局积极构建食品安全社会共治大格局，通过保健食品“五进”宣传、健康教育大讲堂、学校主题班会、“小手拉大手”等群众喜闻乐见的形式，常态化推进食品安全科普知识宣传。以街镇、大社区食品安全科普宣传站为支撑，将宣传深入广大群众，发放各类食品安全宣传材料15万余份，承办各种食品安全大型宣传活动，营造了浓厚的食品安全社会共治氛围。（刘环环 叶慧琼）