完美体育·(中国)官方网站讯(李杏)为贯彻落实《长丰县市场监督管理局学校复课食品安全保障行动实施方案》文件精神,推进学校复课食品安全保障行动深入实施,5月7日至8日,安徽省长丰县市场监管局联合县教体局、县公安局、县卫健委对全县幼儿园(看护点)开展2020年春学期幼儿园疫情防控复学验收工作。
长丰县市监局联合相关部门开展预复学幼儿园食品安全验收工作
部门联合,齐抓共管。为加强部门联合,形成监管合力,长丰县市场监管局积极协调,联合县教体局、县公安局、县卫健委组成4个复学验收督导小组,分赴全县15个乡镇(开发区),对全县173家幼儿园(看护点)进行全覆盖复学验收督查。同时在验收过程中,联合地方政府及属地市场监管所,加强对幼儿园(看护点)食品安全管理的相关业务指导,进一步强化食品安全属地管理责任落实、辖区监管部门监管责任落实和幼儿园(看护点)主体责任落实,齐抓共管,共同防范化解幼儿园(看护点)食品安全风险。
验收组召开复学验收反馈会
翻箱倒柜,覆盖全面。在金色摇篮幼儿园、北城华府看护点、汇佳幼儿园等幼儿园(看护点),长丰县市场监管局执法人员采用“翻箱倒柜”全覆盖的方式,认真检查了幼儿园食堂管理制度健全情况、食堂管理工作执行情况、从业人员健康情况及规范操作情况等,重点对设施设备消毒保洁、食品原材料质量进行检查。检查食堂是否对食品加工场所、设施设备、餐饮用具等进行彻底清洗、消毒和保洁;是否对存在腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、感官性状异常的食品原材料、辅料及食品添加剂等进行及时清除。
及时反馈,整改到位。针对检查中发现的问题,验收组召开2020年春学期幼儿园复学验收反馈会。验收组要求各幼儿园(看护点)把好人员健康、消毒保洁、食材溯源、加工操作、秩序管理、就餐环节“六关”, 加强疫情防控和食品安全自查自纠,做到疫情防控与食品安全两手抓,两手都要硬,确保问题整改到位,为幼儿生命健康安全和教育教学工作顺利开展筑起坚固防线。