完美体育·(中国)官方网站讯(赵文涓 记者程家武)为全面落实食品安全主体责任,提高流通环节食品安全监管质量,促进食品销售者诚信自律和监管人员履职尽责,主动接受社会监督,近日,合肥市市场监管局在全市开展食品重点品种信息公示活动。
按照活动要求,全市大中型食品超市对猪肉、水产品等重点品种信息进行公示,落实猪肉“两证一报告”(肉品品质质检合格证、动物检疫合格证和非洲猪瘟病毒检测报告);落实水产品“一证或一报告”(承诺达标合格证等质量合格证明文件或产品检验检测报告);并在销售区域显著位置设立公示栏,张贴(悬挂)猪肉、水产品等重点品种相关票证,票证信息应及时更新,方便查询。
开展信息公示活动是提升重点品种食品安全信息公开、透明,推动社会共治的重要手段。全市市场监管系统将广泛动员辖区内大中型食品超市积极参与,积极引导食品经营者坚持以诚信贯穿食品采购、贮存、销售、退市全过程,确保重点品种信息公示活动扎实有效开展,营造放心消费的食品安全环境。