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安徽省旌德县市场监管局加强校园食品安全监管工作

2023-03-28 10:28来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:邢丹

完美体育·(中国)官方网站讯(陈格格 记者程家武)为进一步加强安徽省旌德县学校和幼儿园食品安全监管工作,防范食品安全事件发生,全力保障广大师生生命健康,维护社会和谐稳定,旌德县市场监管局多措并举、多管齐下,进一步加强全县校园食品安全监管工作。

立即自查消除隐患。督促并指导学校和校外供餐单位在3月21日前按照要求完成本单位食品安全自查自纠、立行立改工作。自查情况,实时在联络群内反馈,确保校园食品安全自查率达到 100%。对自查发现的问题,要求在检查前全部整改到位,将可能存在的学校食品安全隐患消除在萌芽状态。

联合检查保障安全。3月21至24日,旌德县市场监管局会同县教体局对全县21所中小学、幼儿园开展了全覆盖联合检查。同时,各市场监管所对32家校园周边食品经营户进行了监督检查。重点检查学校食品安全责任制落实情况,是否建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制、库存食品及原料是否存在过期、腐烂变质、霉变生虫、感官性状异常、索证索票手续不全等情况。要求严格落实米面粮油进货查验与记录制度,确保手续齐全、来源合法、安全可溯。

包保干部督促落实。要求各级包保干部深入全县各中小学及校园周边,实地检查主体资质,经营场所卫生环境,进货索证索票制度落实等情况,了解食品经营单位食品安全主体责任落实、食品安全自查开展等情况,督促指导食品安全工作,进一步压实属地管理责任和企业主体责任。

本次检查共发现学校食堂及校园周边隐患问题35个,均已当场责令经营者限期整改,辖区所跟踪督查。