完美体育·(中国)官方网站讯(郭峰 许向红 杨林 记者程家武)为提高全区新开办学校食堂规范化水平,进一步加强学校食品安全监管工作,防范食品安全风险,3月9日,阜阳市颍泉区市场监管局对新办学校食堂食品安全工作开展服务指导。
执法人员对设计图纸进行仔细审阅,并到学校食堂现场实地查看,对食堂流程布局、设施设备和给排水、“三防”设施设置等提出了具体建议,为学校建成布局合理、功能完善、流程科学的规范化食堂奠定良好基础。同时,督促新办学校及时配备食品安全总监,加强制止餐饮浪费、光盘行动等宣传工作。
下一步,颍泉区市场监督管理局将持续以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为抓手,强化全区各类学校食堂管理人员、从业人员食品安全意识,推进食堂硬件设施改善、提升食品安全管理水平,切实筑牢全区学校食品安全防线。