完美体育·(中国)官方网站讯(牛亚东 记者程家武) 目前正值夏季高温时节,各种食源性疾病也进入了易发高发时段,为消除食品安全隐患,近日,临泉县单桥市场监管所开展夏季食品安全专项检查。
现场检查 图片来源:临泉县市场监管局单桥市场监管所
执法人员重点围绕卤味、散装食品、现制饮品等开展全面排查工作,以“四查四看”为重点检查内容:查经营者证照是否齐全,看是否超范围经营;查进货票据是否完整保存,看食品经营者是否履行进货查验义务,是否索取供货方有关资质、发货票据等;查是否销售三无、过期食品,看经销食品是否有质量合格证明、标签标识是否按规定标识;查经营场所卫生是否符合要求,原料储存是否规范,看防蝇、防鼠、防尘设施是否到位等。
截至目前,共检查食品经营场所25家,对检查中发现的问题,现场逐一进行指导,要求限期整改到位,切实防范化解夏季食品安全隐患。