完美体育·(中国)官方网站讯（王凯林 记者程家武） 为传承弘扬地方特色饮食文化，提升食品小作坊质量安全水平，更好地发挥优质食品小作坊在保障和改进民生中的积极作用。蒙城县市场监督管理局聚力打造“食安名坊”，进行精心培育，助力“小作坊”绽放“大舞台”。
开展精心培育。梳理研究全县食品小作坊发展状况，广泛开展宣传引导，按照“培育为先，好中选优”原则，组织属地监管所摸底申报“食安名坊”培育推荐名单，严格执行安徽省“食安名坊”评分细则的12个项目31条评分标准，确定了2家小作坊为2024年培育对象。分别制定“一坊一策”方案，明确培育计划、培育措施及具体责任分工，精心组织引导实施培育行动，着力提升食品小作坊质量安全水平和品牌升级。
深入帮扶指导。发挥市、县和基层所“三级”联动作用，通过“面对面”方式，加大对培育对象的帮扶指导力度。现场进行答疑解惑，指导推动培育对象开展生产条件再提高、生产工艺再优化、生产管理再规范等相关工作，帮助培育对象逐条对照评分标准补缺补差、规范提升。建立属地政府和市场监管部门联合培育机制，包保干部与市场监管人员同向发力，持续强化督导与帮扶。
发挥党建引领。利用小作坊党支部，开展党员“亮身份、亮职责、亮承诺”活动，充分发挥党员户的模范带头作用，融合推进“小个专”党建工作和食品小作坊产业高质量发展。组织党员深入小作坊，“点对点”现场指导，通过组织找党员、党员找组织等方式，积极探索“党建+食品安全”治理模式，将党建赋能转化为发展动能，着力打造产业“发展共同体”。
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