完美体育·(中国)官方网站讯(吴品达 记者程家武) 6月24日,安徽省宿松县副县长李锦荣到程岭乡督导中小学校校园食品安全工作,宿松县市场监管局、县教育局、程岭乡主要负责同志参加督导。
李锦荣一行先后来到宿松县程岭中心小学、程岭初级中学和程岭中心幼儿园,在学校食堂,李锦荣听取了学校落实食品安全主体责任情况汇报,实地察看了学校食堂的信息公示、从业人员健康管理、环境卫生、餐饮具清洗消毒、“三防”设施设备运行情况等,认真查阅了食材进货查验、索证索票和“日管控、周排查、月调度”记录台账等资料,对春季开学校园食品安全督查问题整改落实情况进行了检查。
李锦荣强调,校园食品安全关系千家万户,必须时刻绷紧安全之弦,要加强日常管理工作,硬件是基础,管理更重要。一是要确保食堂内设施设备摆放整齐,干净整洁;二是要保持地面干燥,减少细菌滋生;三是要确保卫生符合要求,配齐配全“三防”措施,防止病媒生物侵入;四是要确保加工制作过程和留样规范,全面守住校园安全底线,全方位育人。