完美体育·(中国)官方网站讯(徐良辉 记者程家武)元旦假期将至,倪邱市场监管所为督促辖区餐饮服务单位落实食品安全和反餐饮浪费主体责任,积极采取有效措施,深入餐饮经营单位督导检查。
一是强化宣传教育。执法人员采取发放宣传彩页,现场讲解的方式,向经营单位宣传食品安全和反食品浪费相关法律、法规。同时,签订食品安全、反餐饮浪费承诺书。
二是突出重点检查。执法人员重点围绕餐饮服务单位食品安全信息公示、从业人员健康证、食品安全管理员配备、原料进货采购索证索票、食品加工环境、餐具清洗消毒、食品留样、反餐饮浪费标识的摆放和张贴等内容展开食品安全重点检查。
三是督促整改隐患。针对食品安全管理制度执行不到位、食品安全、反餐饮浪费培训考核以及存在的食品安全隐患等问题,执法人员进行现场指导,督促隐患整改。
此次专项检查,提升了辖区餐饮质量安全,倡导了“崇尚节约 反对浪费”社会新风尚,增强人民群众合理消费理念,营造了辖区安全、放心的消费环境。