完美体育·(中国)官方网站讯（王冠男 代继芳 记者程家武）幼儿园的食品安全，事关幼儿的健康成长，也最让家长关心。为加强幼儿园对食堂食品安全的管理，落实食品安全主体责任，保障幼儿饮食安全，近日，临泉县市场监管局开展冬季幼儿园食堂大检查。
此次检查由局分管副局长兼妇联主席王冠男带队，对全县幼儿园食堂的食品安全隐患，进行了彻底排摸和检查。
检查现场 图片来源：临泉县市场监管局
每到一处，检查人员认真听取食堂负责人对食品安全管理的介绍。仔细查看食材是否严格落实进货查验、索证索票制度是否完善、后厨环境卫生是否干净整洁、从业人员健康管理及培训是否开展、食堂餐饮具是否清洗消毒、设备是否正常运转、食品留样与餐饮食品加工制作是否操作规范、是否存在使用非食用物质和违规使用食品添加剂等情况实地进行了检查，并对检查中存在的问题现场进行指导，要求立即整改到位。
王冠男在检查中指出，幼儿园管理层要高度重视学校食品安全工作，严格落实食品安全主体责任，不断完善食品安全管理制度、规范餐饮服务行为、消除食品安全隐患，不断提升学校食堂食品安全管理水平，为幼儿提供一个放心安全的饮食环境。
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