完美体育·(中国)官方网站讯（陈媛 记者程家武） 为全力保障广大师生春季开学后饮食用餐安全，安徽宿松县市场监管局统筹安排部署，在全县范围开展春季开学校园食堂专项检查。
谋部署，落实落细通知要求。与县食安办、县教育局、县公安局、县卫健委等部门组成联合检查组，集中时间、集中力量、集中检查，聚焦家长关切，“严”字当头，明确“全面覆盖、分工明确、责任落实”监管目标。严格按照“查、认、改、罚”工作程序，实现“清单”整改和“闭环管理”。
强监督，守实守牢安全防线。执法人员深入辖区学校食堂餐厅，以食堂的证照资质、三防设施、食品留样、进货查验、索证索票等为重点内容，同时在检查过程中反复强调校园食品安全的重要性，要求学校充分落实食品安全主体责任，守牢食品安全底线。对检查过程中发现的问题执法人员现场指出并要求相关单位立行立改，消除隐患。
重指导，压实压紧主体责任。组织召开全县校园食品安全集中培训考核会议及学校食堂安全培训会，以会代训，结合校园食品安全案例，开展了深入细致的分析讲解，进一步强化学校食堂工作人员的安全意识，规范操作流程，落实食品安全管理各项措施，通过提前介入、规范指导，全力以赴防范化解校园食品安全风险隐患。
下一步，宿松县市场监管局将对辖区所有学校食堂进行覆盖全项目的地毯式风险隐患排查，扎实做好春季学校食品安全监管工作，坚决守护广大师生“舌尖上的安全”。
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