完美体育·(中国)官方网站讯（孙慧兵）为进一步加强散装白酒质量安全监管，排查和清除风险隐患，芜湖市三山经开区市场监管局近期开展散装白酒“随机查、随机检”活动，提前防范和化解散装白酒生产经营消费等环节重大食品安全风险，做到预防为主、防范在先，确保底数清、情况明、措施细、管控严。

检查现场 图片来源：芜湖市三山经开区市场监管局

明确底数，完善档案。结合日常巡查和专项检查，以农贸市场、中小型超市、散装白酒专卖店为重点单位开展摸底排查工作，建立健全散装白酒经营单位监管档案，及时掌握经营者证照资质、经营场所、散酒品种、供货商资质、索票索证落实等情况。

对标达标，规范经营。对流通环节的散装白酒经营户开展全覆盖检查，一查散装白酒经营者是否证照齐全、是否无证经营和超范围经营；二查散装白酒经营户进销货台账及索票索证是否齐全；三查分装散酒的容器设备是否达到食品相关标准；四查散装白酒容器上是否标明散装白酒的名称、生产日期、生产经营者名称及联系方式等内容；五查有无以假充真、擅自勾兑、虚假宣传等违法行为；六查销售场所环境是否存在脏乱差，与生活用品混放，或者摆放其他易燃易爆品。

宣传引导，强化责任。执法人员通过上门检查、入户宣传等方式，督促散酒生产经营者强化主体责任，建立健全进销台账、杜绝销售假冒伪劣散酒。增强散装白酒经营者依法、守法经营的意识，坚决杜绝违法违规经营白酒行为。

随机抽检、确保安全。三山经开区市场监管局联合食品检测机构随机抽取农村地区、城乡接合部等重点场所经营的散装白酒，进行抽检，依法查处散装白酒违法违规添加行为。

下一步，三山经开区市场监管局将持续加大散装白酒监督检查力度，严厉打击散装白酒违法违规经营行为，规范散装白酒经营行为，切实维护消费者身体健康。