完美体育·(中国)官方网站讯(苏婷婷 记者程家武) 为深化校园食品安全排查整治专项行动,严格落实食品安全“两个责任”要求,和县香泉镇食安办联合多部门开展春季开学校园食品安全大检查,共同守护开学“第一餐”。
开学第一天,检查人员来到校园食堂,对开学“第一餐”的原料和加工全程开展食品安全指导。本次检查重点从采购食品原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格落实索证索票、进货台账登记、食品贮存是否符合规范,餐用具清洗、消毒、保洁是否符合规定,设备设施配备是否满足需求以及工作人员健康证是否在有效期内等情况进行了监督检查,督促学校、幼儿园落实食品安全主体责任,要求提高认识,加强管理,执行好“日管控、周排查、月调度、年总结”工作机制,严把进货、贮藏、加工、制作等关口,消除食品安全隐患,保证师生的用餐安全,营造安全、放心的校园饮食环境。
整治现场 图片来源:和县香泉镇食安办
下一步,和县香泉镇食安办将持续强化校园及周边食品安全排查整治,利用部门联动、齐抓共管的手段,对辖区内学校开展食品安全问题整改“回头看”,着力督促学校履行自查自纠制度,建立校园食品安全长效监管机制,净化校园及周边食品安全环境,营造平安、和谐的食品安全氛围,切实守护好广大师生的“每一餐”。